夏季如何消暑驱寒 试试这些食疗方

时间渐渐进入五月，天气也一天比一天炎热，转眼间夏季就要到来了。夏天的到来人们既欢喜又忧愁，欢喜的是终于可以摆脱厚重的衣物，穿上轻便漂亮的衣裙了，忧愁的是，炎热的夏季，暑气旺盛让很多人开始苦夏。对于进补，大多数人都觉得那是冬天的事，夏天已经那么热了就不需要补了，实际上夏季也是要补的，但是补的不是气血、温热，而是要降心火、祛暑湿、驱寒气。

夏季是心火旺盛，热暑湿重的季节，同时也是去除体内寒气的最佳季节。

炎热的夏季，暑气旺，身体承受太多暑气就容易导致心火旺盛，出现口渴、心烦、失眠、大便干燥等情况。而心火又分为实火和虚火，实火的表现症状多为口渴、大便干燥、记忆力减退、心烦等，虚火则表现为失眠多梦。去除实火可以吃些苦味的食物，如苦瓜、莲子心、绿茶等，去除虚火需要滋阴，常见的食材有沙参、玉竹、麦冬等。

夏季因为气温高湿气重，很多人整天呆在空调房内，不出汗不运动，爱喝冰饮，长时间积累下来，体内的湿气和暑气无法排除，在体内堆积，就会产生对身体的危害。想要远离夏季暑湿，就需要注意吹空调的时长，当温度降下来的时候，最好出门去呼吸新鲜空气，冰饮也要少喝，还可以喝些消暑降温的食物，比如绿豆汤、冬瓜汤、苦瓜汤等。

由于大多数人都贪图一时凉快，喜欢吃生冷的食物，殊不知这样的饮食习惯会导致体内寒气越积越多，又因为气候过热而无法排出体外，最终导致寒气侵体。所谓“冬吃萝卜夏吃姜”，夏季其实是驱除体内寒气的最佳季节，给身体驱寒可以适当喝一些四物汤，但是也要注意不要进补太过，避免上火。

夏季进补，可以尝试这些食补方。

1.山药枸杞粥

所需材料：粳米、山药、枸杞、白糖。

制作方法：将山药洗净去皮，切块后与粳米、枸杞一起放入锅中熬成粥，加糖调味食用。

食疗功效：补血明目、消除疲劳。

2.木耳大枣粥

所需材料：黑木耳、大枣、粳米、葡萄干、冰糖。

制作方法：黑木耳提前泡发并撕成小块，粳米、大枣洗净熬粥，煮开后将木耳、冰糖、葡萄干放入其中再煮开即可食用。

食疗功效：滋阴润肺、补血养胃。

3.绿豆南瓜汤

所需材料：绿豆、南瓜。

制作方法：绿豆洗净后捞出稍微控水后加少许盐拌匀腌制几分钟后再冲洗干净，南瓜去皮切块;锅内加水烧开，放入绿豆煮沸两分钟后加入少许凉水继续煮开后，放入南瓜块煮至绿豆开花即可。

食疗功效：益胃生津、清热解暑。

夏季温度高，暑气重，所以需要预防中暑、降火祛湿，同时进行驱寒保暖，将体内冬季堆积的寒气驱除出体外，冬季才不会怕冷。除此之外，注意适度吹空调，多喝温热的白开水，少喝冰饮和生冷的食物，养好胃身体才健康。

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